8월1~6일까지
요일별 요리 목록을 마련해 보았습니다. 아래와 같이 점심만 준비 합니다.
아 래
가)토요일
요리명 : 삼계탕
분 량 : 8인분
주재료 : 촌닭
양 념 : 수삼 , 대추, 마늘 , 황기, 소금, + 쌀+ 야채(당근)
반 찬 : BGR om 님댁의 김장김치
술 : 대나무 막걸리
나)일요일
요리명 : 돼지 김치찌게
분 량 : 6인분
주재료 : 앞다리 살
양 념 : 두부, 대파, 마늘 ,고추가루,간장, 깨소금,고추, 된장
반 찬 : BGR om 님댁의 김장김치
밥 : 밥 맛을 좋게 하기위해 압력밥솥으로 합니다.
술 : 대나무 막걸리
다)월요일
요리명 : 버섯 불고기
분 량 : 5인분
주재료 : 한우 암소와 + HL4CJJ om님표 버섯
양 념 : 버섯,양파,다진마늘 ,물엿,애간장, 깨소금
반 찬 : BGR om 님댁의 김장김치
밥 : 밥 맛을 좋게 하기위해 압력밥솥으로 합니다.
술 : 대나무 막걸리
라)화요일
개인 사정으로 참석 못합니다만,
식당에서 배달 예정.
마)수요일
요리명 : 돼지 볶음
분 량 : 5인분
주재료 : 목살 또는 삼겹살
양 념 : 고추장, 양파,대파, 마늘 ,고추가루,간장, 깨소금,소금
반 찬 : 1)BGR om 님댁의 김장김치
2)상추 , 고추, 쌈장
밥 : 밥 맛을 좋게 하기위해 압력밥솥으로 합니다.
술 : 대나무 막걸리
바)목요일
요리명 : 고등어 조림 또는 생선찌게
분 량 : 4인분
주재료 : 고등어/동태
양 념 : 무(중간크기),두부, 대파, 마늘 ,고추가루,간장, 깨소금
반 찬 : BGR om 님댁의 김장김치
밥 : 밥 맛을 좋게 하기위해 압력밥솥으로 합니다.
술 : 대나무 막걸리
요리의 양은 인원에 맞게 준비 합니다.
추가로 참석 하시는 회원님 계시면 사전에 댓글 달아주세요.
주방장 : hl4cel
p/s :
*** 일자별 참여자 명단입니다. ***
1일(토) : HL4CEL, HL4CCM, HL4UV, DS4GCS, HL4CGB, DS4GDG
2일(일) : HL4CJG, HL4CEL, DS4GGM,DS4FMG
1일과2일은 용접에 기술이 없으신 회원님들은
당일 날 페인트 칠(사비)을 많이 할 예정입니다.
작업복은 버려도 될 옷을 가져 오세요.
페인트 붓은 최소 : 3개
용접 찌거기 털기용 망치 : 2개 이상
3일(월) : HL4CGB, HL4RBR, HL4CEL,DS4DEV
4일(화) : DS4FFD
5일(수) : HL4CGB, DS4GKG, HL4CEL,DS4FFD
6일(목) : HL4CEL, HL4XM
주방장님 식단표에 입맛이 당기네요. ㅎㅎ
클럽사무실 내부에 조리 할 수 있도록 작은 주방도 하나 만들어야 할 것 같습니다.