이 물고기 이름 아시는 분?

VE9KOR

http://dx.or.kr/xe/index.php?document_srl=6487

2008.07.05 01:17:46 (*.34.250.152)

613

방금전에 바다 낚시에서 돌아 왔습니다. 한 2시간 정도 했는데, 아직은 철이 아닌지
목적했던 고등어나 광어 종류는 안나오고...
이런게 종류도 다양하게 잡혔습니다.
혹시 이름 아시면 알려주세요?
또 어떻게 손질해서 먹어야 하죠?
여기서 그냥 심심하니까 낚시를 해서 잡기는 엄청 많이 잡아오는데, 어떻게 손질해서
먹는지 몰라서 버리기 까지 합니다.

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2008.07.05 08:52:54 (*.237.108.33)

DS4GDG

입이크시면 입별려 꼴깍하면 제일좋겠고 초장찍어 찢어드시면 어떨런지요
순서가틀렸다면 바꾸시고 그냥 간제미(가오리) 아니면 덜큰홍어? 아닌가요? 홍어( )는 안올려진답니다 욕이라고
그저부럽습니다

2008.07.05 09:46:47 (*.203.237.27)

HL4CJG

흑산도산 은 멀어서 아니고 칠레산에 가까움 ㅋㅋㅋ
무쳐먹고,쪄서먹고,삭혀서먹고, 입맛 돋구네....

2008.07.05 11:13:40 (*.131.101.33)

HL4XM

가오리? 무우 채 썰은 것 + 초 고추장 + 가오리 잘게 썰은 것 + 기타 양념 등등 해서 무쳐먹는것도 한 방법일 걸로 사료됩니다, 군침 도네..

전에 들은 이야기로는, 서양사람들은 일반적으로 납작한 고기는 안묵는다고 헙디다만, 광어, 가오리 등등, 그 맛있는 것을..

2008.07.06 09:11:14 (*.64.238.15)

HL4CEL

가오리 찜을 하면 쥑이는데.

2008.07.06 13:18:44 (*.248.234.24)

DS4FMG

솜씨가 좋으십니다.
다양하게 잡으셨네요.

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